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大地志工小旅行

《大地志工小旅行 No.2》延續新屋的海岸記憶 手築石滬見學漁村智慧

《大地志工小旅行 No.2》延續新屋的海岸記憶  手築石滬見學漁村智慧

海水退去後,新屋海岸慢慢浮出石滬的輪廓,一道彎曲的石牆貼著海岸延伸,承載著沿海聚落與海共生的文化。人們趁退潮下海搬石修滬,漲潮後則利用海流與潮汐捕魚,以最貼近自然的方式維繫生計。隨著時代變遷與人力流失,新屋石滬因人為干擾、自然侵蝕而損壞崩塌。五月暑氣漸起,明基基金會攜手桃園石滬協會,帶領明基三豐事業群夥伴走進新屋蚵間石滬群,實際參與石滬修築勞作,認識傳統漁村文化與海岸生態,感受人海共存的智慧與沿海聚落的文化記憶。

 

彎腰搬石修築石滬 體會海岸勞動智慧

新屋石滬利用大小不同的石塊層層堆疊,以「三角砧」的技巧穩固滬體,利用每顆石頭天然的稜角相互支撐,再將小石敲入空隙,形成堅固結構。石滬技師以縮小模型向大地志工們仔細說明,石滬推疊的基本工法、與修補重點。沿海居民依著潮汐生活,「海水退了,人就下海做工」,漲退潮不只是自然現象,更是漁村生活運轉的時間節奏。隨著潮水逐漸退去,大地志工們踏上岸堤,正式展開石滬修築工作。

在海風吹拂下,大地志工彼此分工合作,默默形成一道道人龍,接力搬運石塊,一旁有人負責挑揀小石,填補滬堤上的縫隙。志工雙手沾滿海水與砂礫,在一次次彎腰與來回移動之中,親身感受石滬修築的辛勞,以及沿海居民順應潮汐、依海而生的智慧。隨後,技師們跨入水中,順著弧形石滬展開漁網,示範著傳統牽網捕魚,一邊解說著魚群如何隨著海流被引導進入石滬內。牽網動作不快,卻十分穩定,志工們圍站在滬提上,目光跟著漁網移動,親眼看見石滬如何順應潮汐運作。

 

 

體驗漁村日常生活 感受沿海聚落文化

大地志工走入漁村,親身體驗沿海生活文化的日常樣貌。石滬協會帶領大家認識早期漁村常見的生活技藝,從煮海鹽、補漁網到編製草繩,每一項都是先民順應自然環境的生活方法。海水透過慢火熬煮,水分逐漸蒸發、細小鹽粒慢慢浮現;補漁網時,大家低頭專注網線之間,學習如何修補破損漁網;就地取材編草繩,透過操作傳統打草繩椅,一股股編織成繩。

看似平凡的漁村日常,成了最生動的一堂地方文化課。志工們認真圍看、親手操作,提問聲此起彼落,有人好奇海鹽的風味差異,也有人追問漁網編織技巧。講師則一邊示範、一邊解答,在熱絡的一來一往間,大地志工逐漸理解漁村與自然共存的生活哲學。當雙手感受到海鹽的溫度、草繩的粗糙與網線的韌性,拉近了城市與海洋的距離,也重新思考著現代生活與環境永續之間的共生關係。

 

 

在海風與人情味之中 留下深刻的土地記憶

海岸與石滬,不僅僅是被觀看的風景,對社區居民來說是仍在持續發生的日常。當大地志工們真正走近海邊,一天吹拂海風的鹹味、指縫間殘留的砂礫,以及身體力行流下的汗水,成為一日最真實的體會。貼近土地與地方文化的行動旅程,透過雙手參與地方百年石滬的修復與保存,守護環境與文化便不再遙遠。

 

明基三豐 祝爾安:「謝謝所有夥伴一起參與這次的行動,我們也透過這次機會以實際行動往2050年淨零排放的方向前進。桃園石滬協會的老師們,整天在現場帶著大家進入石滬與潮間帶,細心解說,下海搬石、示範捕魚,甚至整個人都濕透了還繼續帶著大家完成,真的很不容易。」

怡安醫療 陳柏均:「海鹽因南部日照強,會用太陽曬鹽,鹽的顆粒比較大;北部比較常下雨,就發展出用火炒鹽的方法,顆粒比較小,雖然做法不同,但都是依環境找出最適合的方式。修復石滬,也不是隨便堆放,而使有技巧的互相穩固。深深感受漁村文化,與自然共生共存,不過度索取、破壞環境的態度,非常值得學習。」

明基三豐 陳光偉:「石滬捕魚順著自然走,只靠潮汐的漲退就能運作,對海洋環境很友善、也很有延續性的傳統捕魚智慧。小朋友直接走進現場,不是只在課本或影片裡看,而是真正去理解傳統文化是怎麼被一代一代延續下來的。」

明基健康生活 曾俊誠:「原本以為石滬是澎湖特有的景觀,沒想到在桃園新屋也有石滬。家裡兩個小朋友一起和大家一起搬石頭,他們參與修復過程都非常開心。」

明基三豐 田馨如:「來之前我想像中踩在這些石頭上一定會晃來晃去、很顛簸,結果實際踩上石滬,整座滬提非常堅固。這真的讓我深深佩服以前的人真的很有智慧。」

明基三豐 王國偉:「透過導覽與感官體驗,我更深入了解石滬文化的歷史背景與其在海洋生態中的重要性。過去對這些傳統漁法其實不太熟悉,但透過親身參與,才真正體會到前人與自然共存的智慧。透過潮間帶的生物探索,我更直觀地看到環境與生態的脆弱與珍貴。」

眷屬 陳宥蓁 & 陳宥潔:「以前只知道鹽是用太陽曬出來的,這次才知道原來還可以用火炒鹽。編草繩也很有趣,將三條細繩捲啊捲,最後居然變成一條粗繩,沒想到運用簡單的工具就能完成。」

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